1. Ymddangosiad a Lliw: Melyn golau neu felyn gwelw gyda lliw unffurf; yn bodoli fel powdr rhydd neu lympiau sy'n hawdd eu briwsioni, yn rhydd o amhureddau tramor gweladwy.

2. Arogl a Blas: Yn meddu ar yr arogl naturiol sy'n nodweddiadol o bowdr wy cyfan; yn rhydd o arogleuon drwg na surdod. Cymhareb Ailgyfansoddi: Yn nodweddiadol, mae 1 rhan o bowdr wy cyfan wedi'i gymysgu â 3.25 rhan o ddŵr yn cynhyrchu 4.25 rhan o wy cyfan hylif.

3. Emwlsiad Cryf: Yn gyfoethog mewn lecithin, gan alluogi cymysgu dŵr ac olew yn effeithiol; a ddefnyddir yn gyffredin i wella gwead hufen iâ, mayonnaise, a nwyddau wedi'u pobi.

4. Priodweddau Ewynnu a Gelio: Yn cadw galluoedd ewynnu a gelio a achosir gan wres rhagorol; yn addas ar gyfer gwneud cacennau, cwcis, nwdls, a chytew ar gyfer peli cig.

5. Storio a Chludo Cyfleus: O'i gymharu ag wyau ffres, mae powdr wy cyfan yn gryno, yn hawdd i'w storio a'i gludo dros gyfnodau hir, ac yn lleihau'r risg o dorri.